2025年4月17日，重庆三峡学院工商管理学院2024级旅游管理专业研究生在导师冉建宇教授和张尚民副教授的带领下，走进重庆伴神酿造有限公司开展实地调研学习活动。本次调研围绕《旅游信息系统》课程教学内容，聚焦“品牌建设与企业发展”主题，借由实地探访、深度座谈及案例分析，细致剖析传统酿造企业的转型之路，促使研究生将理论智慧融入实践创新，深化对文旅融合背景下品牌塑造的理解。

      伴神酿造公司负责人冉光荣总经理跟大家分享了自身的创业经历和企业成长历程，并参观了企业产品和品牌展厅、智能化生产车间和直播基地。作为重庆市农业产业化龙头企业，伴神酿造以“古法技艺+现代科技”为核心，打造出“伴神酱油”“麻辣鲜调料”等知名产品。在发酵车间，学生们亲眼目睹传统酱缸发酵工艺，深切体会到企业对传统技艺的执着与创新；漫步于产品和品牌展厅，图文史料与实物交相辉映，学生们全面领略了企业的发展轨迹和品牌文化的精髓。

      通过此次活动，学生们不仅亲身体验了传统酿造工艺与现代科技的完美融合，还深刻理解了品牌建设在企业发展中的重要性。此次调研不仅是一次理论与实践的深度融合，更是对产教融合理念的一次生动诠释，为培养更多具有实践能力和创新精神的高素质旅游管理人才奠定了坚实基础。