于开红，男，四川射洪人，教授，重庆三峡学院档案馆（校史馆）馆长，西南财经大学博士，工商管理学院旅游管理硕士生导师，主要从事生态旅游、乡村旅游等领域的研究工作。长期为本科生主讲《现代服务业管理》《专业认知》《三峡历史文化与旅游》等课程。发表学术论文50余篇，其中CSSCI、北大核心期刊论文20余篇，部分论文被《新华文摘》等权威期刊全文转载；出版学术专著2部，参编1部。主持并完成国家社科基金项目、重庆社科联重大委托项目、重庆市级教改项目等国家级和省部级课题多项。指导学生主持并完成国家文旅部项目、重庆市级创新项目等国家级和省部级课题多项，指导学生参加全国大学生统计建模大赛、全国大学生组织管理能力大赛、重庆市大学生旅行线路创意策划设计大赛等专业竞赛，并获得多项荣誉。